Сирин и Алконост:
Дуэт двух легенд

Surf & Turf Dinner

Стоимость участия
7 500

the BARBARA
Бориса Ельцина, 6

18.09 19:30

В глубокой древности, когда реки соединяли моря, а леса шептали с ветром, жили две мифические птицы — Сирин и Алконост.
Сирин пела о радости и свете, о плодородной земле и огне, что согревал людей. Алконост — о безбрежных глубинах, ветрах и тайнах моря, что хранят силу вечности.

Однажды их песни переплелись… Где-то между землёй и водой, огнём и волной, родился новый мир — мир вкусов и легенд.

В этот вечер два шефа — Роман Харисов и Владислав Рассохин — два голоса — создадут ужин, где каждое блюдо станет диалогом стихий. Земля и море будут спорить, сливаться, бросать вызов друг другу и находить гармонию.

Артем Белов

Амбассадор Итальянской винодельни
La Piemontina

Владислав Рассохин

Шеф-повар TRIBU

Шеф-повар the Barbara

Роман Харисов

MENU
  • Слияние миров
    Говядина, чёрная икра, унаги

    Методо Классико Ла Пьемонтина
  • Пророчество Алконоста
    Говядина, икра морского ежа, соус из виски

    Коллине Новарези Бьянко Ла Пьемонтина
  • Дуэль стихий
    Утка, тунец, ферментированные грибы

    Лакриме Ди Джойя Россо Ла Пьемонтина
  • Перекличка небес
    Бычий хвост, гребешок, соус из шампанского

    Коллине Новарези Неббиоло Ла Пьемонтинаё
  • Тайна Сирин
    Оленина, краб, цветная капуста, кофе

    Гемме Ла Пьемонтина
  • Тишина после бури
    Икра ежа, черимойя, бекон, шоколад, мандарин

    Пассито Ла Пьемонтина

Сирин и Алконост:
Дуэт двух легенд

7 500
Стоимость билета на 1 персону

Surf & Turf Dinner

18.09 19:30

Thank you for your support